L'hébergement
Le voyage commence à Buonconvento
Dans le Val d’Orcia, célèbre région de la Toscane et patrimoine de l’Unesco
Hôtel Roma :
du jeudi 5 octobre (arrivée à Rome puis en autobus jusqu’à Buonconvento)
au samedi 14 octobre (départ de Buonconvento vers Postignano en autobus)
La direction très familiale de cet hôtel, sa taille et sa situation au milieu du village médiéval, ajoutée à la grande gentillesse du personnel, en font un endroit particulièrement agréable à vivre (9 jours)
Ce petit village fort sympathique, situé à quelques kilomètres de Sienne, sur la Cassia, route romaine vieille de plus de 2000 ans, bénéficie d’un bon système de transport la reliant aux villes importantes de Sienne et Florence (par train) ou à d‘autres plus petites, par autobus Des magasins, des restaurants, d’agréables terrasses où flâner, et son marché en plein air du samedi, nous accueillent dès l’entrée.
Et le séjour se poursuit...
Au Castello di Postignano
Un très élégant et raffiné château en Ombrie
Du samedi 14 octobre (arrivée à Postignano)
au jeudi 19 octobre (fin et départ de Postignano)
Combinant une exquise élégance et un grand raffinement dans la décoration comme dans la cuisine, ce très joli village construit dans la pierre rose de la région, est entièrement réservé aux piétons, permettant ainsi les douces promenades et le dessin, en toute tranquillité. https://castellodipostignano.it
Postignano possède aussi…
Un ascenseur pour aller de bas en haut du village construit dans le roc ; une piscine fort joliment décorée de plantes odorantes de la Méditerranée; un spa pour les massages avec jacuzzi; une cuisine gastronomique repensée tous les jours ; une terrasse panoramique pour les petits-déjeuners; un grand salon confortable et ouvert à tous, pour lire, relaxer, converser; un petit bar où partager un bon vin italien; un billard; un petit salon pour les échecs; une piste pour l’entrainement ; des ruelles suggestives et une jolie église décorée de fresques du XIIIe siècles, dont nous vous raconterons l’histoire émouvante.
De plus Postignano (Premier prix 2018 Condé Nast pour l’accueil) est géré par une équipe de personnes compétentes et sympathiques, de la Réception, à la cuisinière en chef et ses assistants, de l’expert en vins au personnel de soutien !
REPAS
À Buonconvento
Les repas sont libres. Chacun peut choisir le restaurant de son choix pour la cena (souper). Pour le pranzo (midi) des solutions plus simples vous seront proposées. Et la colazione (petit-déjeuner) se prend au bar, comme les italiens: spremuta (jus d’orange frais pressé) pasta (croissant ou brioche) et espresso, cappucino, caffé latte, cioccolato caldo (choccolat chaud), tè (thé) tisanes, etc sont offerts.
Pour le repas du soir quelques propositions spontanées vous seront faites au moment du stage.
À Postignano (demi-pension)
un petit-déjeuner complet (la colazione), servi sur la terrasse panoramique, et le souper (menu gastronomique, conçu par la chef Maria, et différent tous les soirs) sont inclus dans le forfait
De même que le repas spécial préparé devant vous par le chef étoilé
*Pour le lunch une proposition complète équilibrée et délicieuse, vous sera faite à chaque jour. Prix imbattable ! Sinon une belle carte vous sera proposée.
À Buonconvento
Les repas sont libres. Chacun peut choisir le restaurant de son choix pour la cena (souper). Pour le pranzo (midi) des solutions plus simples vous seront proposées. Et la colazione (petit-déjeuner) se prend au bar, comme les italiens: spremuta (jus d’orange frais pressé) pasta (croissant ou brioche) et espresso, cappucino, caffé latte, cioccolato caldo (choccolat chaud), tè (thé) tisanes, etc sont offerts.
Pour le repas du soir quelques propositions spontanées vous seront faites au moment du stage.
À Postignano (demi-pension)
un petit-déjeuner complet (la colazione), servi sur la terrasse panoramique, et le souper (menu gastronomique, conçu par la chef Maria, et différent tous les soirs) sont inclus dans le forfait
De même que le repas spécial préparé devant vous par le chef étoilé
*Pour le lunch une proposition complète équilibrée et délicieuse, vous sera faite à chaque jour. Prix imbattable ! Sinon une belle carte vous sera proposée.